Waktu Natal merupakan liburan yang paling ditunggu-tunggu. Merayakan Natal bersama sanak saudara adalah tradisi dan tentunya belum lengkap tanpa sajian kue kering. Mari kita simak beberapa resep kue natal untuk semarakkan musim liburanmu.
Resep Sugar Cookies
Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kue natal sugar cookies ini adalah:
1 1/3 cup mentega
1 1/2 cup gula
1 sdt parutan kulit jeruk/lemon.
1 sdt ekstrak vanila
2 butir telur
3 sdm susu
4 cup tepung
3 sdt baking powder
½ sdt garam
Adapun cara membuatnya adalah: Dalam satu wadah, aduk mentega, parutan kulit jeruk, dan vanila lalu campurkan telur. Olah adonan hingga empuk. Saring gula, baking powder, susu, dan garam hingga menjadi krim. Belah adonan menjadi 2, lalu bungkus dengan plastik. Diamkan selama sejam hingga semalaman.
Giling adonan dan cetak dengan bentuk khas Natal. Untuk buat icing untuk hiasan dan pemanis kue, campur gula pasir, air, putih telur, dan vanila dalam wadah panas selama 10 menit. Tambahkan 1 sdt air, diamkan hingga dingin. Taruh icing dalam botol saus berbentuk tube untuk dekorasi kue.
Resep Hot Chocolate Cookies
Bahan membuat resep kue natal hot chocolate cookies: 1 cup mentega, 1 cup gula putih, 2/3 cup gula merah, 2 butir telur, 1 sdt vanilla, 3 1/4 cup tepung, 4 sachet susu coklat atau minuman coklat favoritmu, 1 sdt garam, 1 sdt baking soda, 2 sdt baking powder, 1 cup chocolate chip, dan 1 cup marshmallow ukuran mini.
Cara membuat hot chocolate cookies: Aduk mentega dan berbagai gula dalam mangkuk besar dengan mixer hingga merata. Tambahkan telur dan vanila, aduk lagi. Di mangkuk terpisah, campurkan tepung, sachet susu coklat, garam, baking soda dan baking powder. Campurkan dalam adonan basah. Masukkan chocolate chip dan marshmallow mini.
Bungkus adonan dengan plastik. Diamkan satu jam. Bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil. Panggang di oven selama 9 hingga 11 menit dalam temperatur 176 celcius. Setelah selesai dipanggang, keluarkan dan kemudian dinginkan.
Bahan membuat resep kue natal hot chocolate cookies: 1 cup mentega, 1 cup gula putih, 2/3 cup gula merah, 2 butir telur, 1 sdt vanilla, 3 1/4 cup tepung.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar