Resep Steak Sayur Gulung, Dijamin Si Kecil Suka

resep steak sayur gulung

Resep Steak Sayur Gulung, Dijamin Si Kecil Suka - Sebagai orang tua, kita mempunyai kewajiban untuk menjaga kesehatan si Kecil. Salah satu yang harus dipastikan yaitu mendapatkan nutrisi yang tepat dan bagus agar kesehatan tetap terjaga. Asupan nutrisi yang perlu diberikan untuk si Kecil seperti buah dan sayuran.

Sumber nutrisi yang tergolong penting untuk perkembangan si Kecil salah satunya sayuran. Karena di dalam kandungan sayur terdapat kalori dan lemak yang rendah, sangat baik untuk dikonsumsi. Mungkin sangat sulit untuk mengajak si Kecil makan sayuran, Ibu bisa mengolahnya menjadi resep Steak Sayur Gulung yang lezat. Yuk, langsung saja ke resep sebagai berikut :

(source:https://www.sahabatnestle.co.id/nestleforhealthierkids/uploads/default/files/article/66/steak-sayur-gulung_66_2.steak-enoki-gulung_(1)_.jpg)

Bahan

300 gr daging di iris tipis 

1 buah wortel di potong memajang (rebus sebentar)

3 buah buncis buang seratnya (rebus sebentar)

3 lembar keju

3 sdm margarine 

1 sdm kecap inggris

Garam dan lada (secukupnya)

Saus

1 sdm margarine

1 buah bawang bombay (iris tipis)

1 sdt merica hitam (tumbuk kasar)

1 sdm tepung terigu

150 ml air kaldu

1 sdm brown sugar

2 sdm saos tomat

1 sdm saos sambal

garam (secukunya)

Kentang 

2 buah kentang (kupas, kukus, dan haluskan)

2 sdm margarine 

100 ml susu cair (merk apa saja)

1 sdt parsley cincang

Bubuk pala, garam, dan lada hitam (secukupnya)

Bagaimana Cara Memasak Steak Sayur Gulung?

Langkah:

Bentuk daging hingga tipis melebar, bumbui dengan garam dan lada, lalu diamkan sebentar. Pasang 1 lembar keju, buncis dan wortel kemudian gulung sampai rapat.

Masak dengan margarine, masukkan kecap inggris, kemudian taruh daging gulung, masak hingga daging matang

Saus: Masukkan 1 sdm margarine di sisa minyak daging, kemudian tumis bawang bombay hingga harum sambil tambahkan tepung terigu. Beri air kaldu, masukkan semua bahan saus di atas kemudian aduk rata. Masak hingga mendidih dan kental lalu matikan kompor.

Kentang tumbuk : panaskan margarine, masukkan kentang yang sudah tumbuk, dan susu cair dan garam secukupnya. Tunggu sampai kalis, angkat.

Sajikan resep steak sayur gulung bersama kentang tumbuk, dan sausnya. Selamat mencoba!